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·Alcauciles:Ingredientes: alcauciles, aceite de Oliva Virgen Extra, cebolla mediana, jamón serrano, piñones, pasas, habas frescas, vino montilla blanco fino, sal y pimienta blanca.

GASTRONOMÍA

·Potaje de Vigilia con Panezuelos:

Ingredientes: garbanzos,espinacas,  patatas,tomates,pimiento verde,cebolla,ajos,bacalao salado, sal...Ingredientes Panezuelos: huevo,pan rallado, perejil,bacalao salado y un ajo.

·Borrracho:

Ingredientes: 6 huevos, ralladura de limón, canela molida, aceite de Oliva Virgen Extra,harina,agua y anís dulce.

·Violetes: Ingredientes: carne de cerdo picada,jamón, 1 ajo, pimienta, perejil, obleas de pan en forma rectangular, 3 huevos, aceite de Oliva Virgen Extra y leche.

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